Un paseo hasta Medina Sidonia. Me gusta la carretera desde Vejer y me recuerda a los tiempos en que cojiamos esta carretera al salir de la autovia pra llegar a Zahara. Me trae buenos recuerdos, las llegadas a Zahara siempre eran y son ilusionantes. Estas grandes superficies de tierra con ganado, a veces secas, otras veces verdes ,siempre extensas y cuajadas de horizonte. En medio de esta extensión, en un collado,se dibuja blanca Medina Sidonia. No es un pueblo de paso, hay que decidir subir el collado e ir dominando desde la altura las tierras. Me viene a la memoria el artículo de Daniel Trueba “para que sirve el paiseaje” …
…Un paisaje es un espejo en donde estás tú frente a la belleza… Pero un paisaje es mucho más que eso. Un paisaje es un espejo donde estás tú frente a la belleza o grandeza de la vida. Por eso ningún paisaje es dos veces el mismo, como nadie es el mismo en dos momentos diferentes de su vida. Lo hermoso de un paisaje no es su composición concreta, su belleza plástica, su esteticismo más o menos rotundo, sino la significación que cobra para nosotros cuando lo reencontramos o cuando en un momento determinado se une a nuestro estado de ánimo y es como si uno se marchara con la montaña a cuestas, la puesta de sol grabada en la piel o el arroyo metido en las venas.
Hemos callejeado por Medina hasta llegar a la plaza del Ayuntamiento,siempre tan animada,los dulces de la
CONFITERÍA SOBRINA DE LAS TREJAS alfajores,tortas pardas,amarguillos ¿cómo elegir?. y después en la misma plaza sentarnos en la terraza del bar Cadiz una delicia el ambiente y la carta.
Conseguí organizarme para pasar estos dias de octubre en Zahara y aquí ando, estrujando mi vida en cada momento.Las 24 horas de cada dia son horas conscientes y placenteras, los dulces sueños escuchando el mar,los paseos a primera hora de la mañana, el encuentro con las vacas,los encuentros y desencuentros con Román, los buenos ratos con amigos.los pescaditos.Los cinco sentidos en activo .Todo un regalo, y muy consciente de vivirlo a tope y recargar pilas .Estoy en ello.
A medida que julio va acabando más me identifico con el atardecer, algo acaba para volver a comenzar,recojo mis atadeceres favoritos quiero que me acompañen hasta un nuevo amanecer en Zahara
El Diario de Cadiz recoge en la edición del domingo una noticia sobre los aparcamientos en Zahara que dice textualmente:
“representantes de la asociación de vecinos el Palacio de Zahara de los Atunes indignados ante las pretensiones de la Asociacion de Comerciantes de que “sea autorizado el aparcamiento de vehículos dentro del recinto amurallado del palacio de Pilas“.Comparto plenamente la preocupación de esta gente por preservar esta fortaleza de cualquier agresión turística. Comprendo la preocupación de los comerciantes por resolver el problema del aparcamiento en Zahara, pero estoy segura de que se pueden encontrar otras soluciones.
Las razones que expone la asociación de vecinos me parecen muy lógicas. En primer lugar lo que conocemos como la muralla esta inscrito en el Patrimonio histórico andaluz como lugar de interés etnológico y cultural. Este reconocimiento,desde un punto de vista cultural es muy importante,yo soñaría por conseguir subenciones para restaurar mínimamente el lugar. Leer el resto de esta entrada »
Entre Camarinal y Bolonia hay un bosque bajo,pertenece al Parque Natural del Estrecho a veces lo hemos cruzado para ir andando a Bolonia. Parece que esa es la zona que se está quemando.Hoy ya no se ve humo desde Zahara, aunque comentan los paisanos desde sus azoteas que todavía no está apagado.Hoy no se ve humo en Zahara pero ayer a ests horas la playa cogió un aspecto muy diferente al habitual que recojo en esta galería de fotos
He abierto esta mañana el blog con la intención de publicar un entrada sobre el día del Carmen, ayer estuvimos en la velada y no nos acostamos temprano, así que después de organizar un poco las fotos que hice,he decidido dejarlo para la tarde y darme un paseito por la playa antes de comer.
Con un ponientito agradable hemos cogido la orilla dirección Atlanterra, llegardo a la Gata hemos visto cierto revuelo y al acercarnos hemos podido ver que estaba cerrado y como precintado. Resulta que por estar alguien fumándose un porro más o menos en el tablado de la Gata, ha cogido la Autoridad y lo ha cerrado por un mes, ahora, en plena temporada.
En la Edad Media se creía que María significaba “estrella del mar”, en latín “stella maris”.La fiesta de Nuestra Señora del Carmen es el 16 de julio, ya que según la tradición, fue el 16 de julio de 1251 la fecha del regalo del escapulario por parte de la Virgen a San Simón Stock.
Simon Stock era el general de los carmelitas, hizo una súplica la Virgen para que ayudase a la orden.Dice la tradición que la Virgen se le apareció y le entregó un escapulario que se convirtió en un símbolo de la unión de los carmelitas con la Virgen y un signo especial de gracia.
Lucio y Emma tenían ilusión por conocer Sanlucar y hoy hemos decidido visitarlo. Desde el coche he llamado a una dirección que ofrecía visitas guiadas ,no me atrevia a ir yo de cicerone.La idea ha sido un éxito.Guardo aquí su tarjeta de visita: Eva Buzón Jimenez 630765483 y 856130852.
Eva nos ha citado en las calzadas.Hemos llegado muy bien siguiendo siempre centro ciudad, oficina de turismo y hemos dejado el coche en el aparcamiento debajo de la oficina de turismo.Todo perfecto, allí estaba Eva y comienzo de la visita.
Donde estamos , ante la fachada del antiguo Cabildo,es hasta donde llegaba el mar y las marismas,en esa calle que llamaban de los mesones comenzaba la ciudad en su época de explendor en los siglos XVI y XVII cuando se navegaba a America y se comerciaba con ella.De Sanlucar salió el tercer viaje de Colon y también Magallanes, salió de aquí.
Nos adentramos para llegar a la plaza del Cabildo;Eva nos explica que en esta zona hay muchos convento,todas las ordenes religiosas se instalaban aquí para partir a América a evangelizar ,también eran los hostipales y refugio de los que llegaban de las expediciones.
Plaza de San Roque o de Pacheco, suegro de Velazquez y comenzamos por la calle de los Bretones a subir a la parte alta, la ciudad amurallada que el rey de Castilla entregó al primer duque de Medina Sidonia,Guzmán el Bueno, por su actuación en la reconquista.
La calle de los bretones se llama así por los marineros de Bretaña que llegaron a Sanlucar en el momento de explendor comercial.
Al final de esta calle Las covachas, el Auditorio de l Merced y por fin el palacio de Orleans -Borbón el que mandaron construir los Duques de Montpensier como residencia de verano.Los jardines del Palacio son magníficos y también el palacio con estilo muy eclectico y construido a capricho.
Salimos del palacio por la calle Caballeros para ver sus casas señoriales y continuamos hasta el palacio de Medina Sidonia. aquí está el centro de lo que era Sanlucar cuando se entregó a Guzman este era el punto alto.
Tratamos de terminar la visita en el palcio de Medina Sidonia pero resulta que lo cierran de 14 a 19 horas,no lo entiendo pero es lo que hay.bajamos andando y llegamos a la plaza de San Roque para comer los montaditos de Juanito, mas que recomendables.Un helado en la plaza del cabildo y bajamos paseando a bajo de guia. Un dia estupendo.
Empezamos julio con despedidas y reencuentros.Los dias terminan, dan comienzo a las noches y así uno y otro día, siempre igual y siempre ¡tan distinto!
Un chef con alma de pescador y una inquietud que ha deparado inventos como el estracto de plancton. así es el gaditano Ángel León profesional que asegura cultivar “una cocina marinera del siglo XXI”.Eso sí, pescando donde lo lleva haciendo desde que era un crío o bañandose en las mismas playas, como en la de Bolonía su favorita desde siempre.”En cuanto a lo de pescar aun salgo dos veces por semana por la costa gaditada:el faro de las Puerca, la Piedra Matias,la boya del Quemado…zonas donde e encuentra buen pescado de esquema.pargos,sargos,corvinas o lubina”,asegura.
¿Y si no hay tiempo para echarse a la mar? “Entonces me voy directo a la Plaza Real de Cadiz donde el Ayuntamiento cede parcelas a los pescadores. Y estos traen un género fresquísimo y a un precio fenomenal.¡Hay unos chocos vivos y cada lenguado! Bueno y también cada personaje…es una experiencia muy recomendable” si nos animáramos a continuar la ruta del callejeo gaditano junto a León tocaría tapear en Casa Cristo (pintor Zuloaga 20)o en Casa Manteca (corralon de los carros 66) sitios donde todavía se vende el vino a granel y el pescaito frito se sirve sobre papel de estraza. es un poco gore sí, pero no hay nada más auténtico”.
Aparte de todo esto atesora varios secretos gaditanos 2lo mejores boquerones en adobo y sin espinas del mundo están en el pescaito (Atalaya 9) en el Puerto de Santa Maria, y en cadiz capital, para comer buen marisco,papas aliñás o escabeches en frio está la esquina del tio de la tiza (Plazuela del tio de la tiza). Por último están los montaditos de ahijada (preparado mantecoso) de atun que sirven en los bares y restaurantes de Conil, representan el sbor de su infancia.
(tomado del artículo de Andrés S . Braun en el País sábado 27/06/09)
La plazuela del tio tiza antes se llama de Pinto y tomó este nombre del autor carnavalesco Antonio Rodríguez conocido como “el tío de la tiza” por la costumbre que tenía este de anotar de su puño y letra en el bar que frecuentaba sus consumiciones.Fue el que compuso los famosos “Duros Antiguos”, tanguillo al que se le puede denominar como el Himno de los carnavales de Cadiz.
El restaurante A Poniente está en el Puerto de Santa María está recomendado por los grandes chefs la gran aportación de Ängel León ha sido incluir en sus recetas el plancton, la evocación absoluta del sabor a mar. Probar, sino, el arros con plancton marino,peces voladores y huevos de chocos marinos.
A Poniente 956 85 18 70.Ribera del Marisco,Puerto de Santa María.Menú degustación,50 euros. Menú Puerto escondido (sólo mañanas) 24 euros
Cuando estamos a punto de ir a Zahara, en el suplemento del viajero de El Pais del sábado veo un especial Andalucia.
Y así me entero de algunos cosas que quiero recoger aquí para tener la agenda bien organizada.
del 1 al 5 de julio se disputa en Valdevaqueros pruebas valederas para el campeonato del mundo de Kitesurf. Siempre es un espectáculo ver hacer Kitesurf , si puedo iré un día
Una buena noticia eta temporada el cupo de pesca del atún rojo se ha cubierto con rapidez, po que parece ser un dato elocuente de que la especie se va recuperando. El centro de interpretación del Atun de Almadraba, ofrece tres travesias a bordo del antiguo buque almadrabero Francisco Varo .Por si apetece guardo el número de teléfono 670946879.
Del 29 de junio al 4 de Julio Chiclana mestiza, voy a ndar un poco justit de tiempo , pero quizá entre con Lucio y Emma FIMEC Festival internacional de Música Etnica de Chiclana
Entre exámenes, notas medias, hojas, números y alumnos que me sales hasta por las orejas, he pasado un buen rato sobrevolando Zahara y llegando a Bolonia.
Desde primeros de mayo estoy lejos de la playa, la luz y las gentes de Zahara, disfrutando de los verdes paisajes de nuestra tierra. He vivido también momentos muy especiales en Donosti.
Los paseos por nuestro bidegorri aunque no han sido todo lo frecuentes que me gustaría sí que los he vivido con intensidad. Me gusta ese punto de ser consciente de cualquier momento agradable y grabarlo en mi retina y pensar, incluso verbalizar: qué bien estoy.
La semana pasada quedamos para cenar en Donosti, antes, me senté en la Zurriola ,el atardecer fue preciosísimo, cuando el sol se metió y el cielo se tiño de tonos rosaceos llegamos andando al Kaskasuri .Pasamos un rato muy agradable. Hay que saber sacar partido también a los dias de labor, aparcar en su momento el trabajo y disfrutar de lo que tenemos en ese momento.foto tomada de http://www.nikonistas.com
Bajé tambien al centro un dia entre semana al mediodia a comer, nos sentamos en la terraza del Iturrioz y tome una ensalada de pimientos rojos y bonito que estaba exquisita.
Así ha ido trascurriendo este mes de mayo, aunque la mayor novedad y sorpresa ha sido la noticia de que voy a ser abuela, solo hay una palabra EMOCIÓN. Pero aunque la emocion, el placer y la armonia están llevándome al fin de mayo, la muerte sigue colandose por alguna rendija. Maria Isabel, con un cancer de pulmón, luchando por ¿quién sabe por qué se lucha cuando sabes que tienes los dias contados? .También “el putón” ,ese personaje tan zahareño . Ayer me contaron que está muriéndose y por eso hoy tengo mi corazón en Zahara. He recordado las últimas veces que lo vi totalmente vencido ya, sin fuerzas para imponer su forma de vida. Recuerdo verle volver andando de Atlanterra un dia de calor, perdido en quién sabe que abismos, lo recuerdo también sentado en el suelo en la puerta de su casa, siempre amable en el saludo. No he llegado a tener una conversación larga con él, pero siempre lo he respetado en la medida que respeto mucho esas vidas no convencionales, muy duras y a la vez muy dignas. Tengo el corazón triste porque sé que con el puton se va algo muy auténtico de nuestra Zahara.
La semana pasada en nuestro paseo por la playa nos sorprendió la presencia de una inmensa tortuga sobre la arena, estaba a la altura del nido, era un dia soleado y cálido y la presencia de esa masa pesada y serena sobre la arena era conmovedora.
Comentamos en el pueblo y parece que aunque no con mucha frecuencia suele traer el mar estas tortugas, dicen que coincide con el paso de los atunes.
Al buscar información he visto que se llama tortuga laud o de cuero, siete filos, tinglado, chalupa, tres quillas (Dermochelys coriacea coriacea). Me he enterado de que hay 8 especies de tortugas marinas y esta es la más grande, puede llegar a alcanzar 2 metros, la tortuga de nuestra playa tenia unos 2 metros y una cara muy triste.
Hace varias décadas, las cantidades mínimas de nacimiento de tortugas cardón o laud rondaba la cifra de 70.000 en varias costas del mundo. Hoy por hoy tan sólo se registran anualmente unos 5.000. En Margarita, específicamente, se contabilizan unos 280 ó 300 nidos, que suponen apenas un nacimiento de 40 tortugas al año. es una especie en extinción .Parece que recorren gran cantidad de kilometros y en este recorrido la tortuga ha venido a morir a las arenas de Zahara
El Mirlo es un pequeño restaurante que está en la zona militar de Punta Paloma. Antes de llegar a Valdevaqueros direccion Tarifa se toma una desviación a mano derecha y se sigue hasta una barrera militar que hay que pasar indicandoles a donde vas. La ubicación es inmejorable esta en la cima de un acantilado y tiene unas vistas inmejorales. Nosotros fuios por la tarde y bajamos a la playa ,una playa virgen que con marea baja te permite darte un buen paseo o pescar en las rocas y después de disfrutar de la playa hasta la puesta del sol.,subimos al restaurante el Mirlo, desde su terraza vemos salir la luna, el paisaje es perfecto y la cena tambien, ¿que podemos añadir? pues que además son simpatiquísimos.
Se va terminando el mes de abril y nos toca volver. Los paseos por la playa se prolongan y queremos mantener el ritmo del devenir en Zahara.La marea , las olas en la orilla, el sol que se mete , la luna que sale, todo se repite, todo marca un ritmo, nosotros formando parte de ese ritmo volveremos después de dos lunas
y mientras nos llevamos las mejores imágenes de estas vacaciones.
Era domingo 5 de abril, domingo de Ramos “quien no estrena se queda sin manos” .Nosotros teniamos entre manos unas vacaciones recien estrenadas. Ese momento precioso de las vacaciones en el que todo son espectativas y planes por delante.
El dia era luminoso y cálido, en Zahara había menos gente de la que esperaba, pudimos comer en la terraza de Juanito, un voraz para los 5 que estaba riquísimo, la hora de los todos se iba acercando y empezaba a haber más animación. Mama y las tias se quedaron en nuestra casa y nosotros fuimos a los toros. Ana y Txan nos guardaban un buen sitio en sombra.La tarde prometia y llegó el paseillo. ¡Cómo me gustan los toreros de corto!
Apareció el primer novillo, muy bien presentado,Riverita es el torero de Zahara y no defraudó a su público unos pases con estilo y con mucho oficio a sus espaldas.
Ponce muy profesional, sacando partido de su novillo, quizá el peor de la tarde,trabajo con gusto y pudimos ver unos pases muy toreros
Morante tuvo tambien sus momentos estelares y Canales el organizador del festejo estuvo quizá un poco nervioso, llevo la faena con ansiedad sin dejar espacio al toro, a pesar de todo mató bien y se le premió por su interés y sobre todo por lo que habia organizado que resulto muy divertido y todos los toreros pusieron mucho corazón torero en su faena
Volvimos a finales de febrero con la idea de que un mes iba a pasar volando y que nuestra primavera en Zahara estaba a la vuelta de la esquina.
Ha sido un mes tan cargado de actividad que no se me ha hecho corto. Bilbao, Barcelona, Candanchú, el viaje al camino de Santiago, la perdida de la cámara, el encuentro. Agotada. Me quedan cuatro dias y no veo el momento de que llegue ya.
La casa nueva está ya casi lista y este será el panorama desde la habitación
Escrito por PilarGG 
Escrito por PilarGG 
Escrito por PilarGG 
