¿Dónde pongo esto?, desde Zahara

Tarde de lirios

Conseguí por fin, la semana pasada localizar un campo con lirios y cogerlos por mí misma. Me encanta en la primavera tener un ramo de flores silvestres en la casa. 

foto de PilarGG
mi ramo de lirios silvestres

Siempre hemos llevado como un secreto bien guardado dónde estaban las mejores setas, o en qué zarzamora encontrábamos aquellas moras tan hermosas, por eso, entendía que no iba a ser fácil descubrir alguno de los rincones de los lirios silvestres. 

Me sentí afortunada cuando el Kosko me explicó por dónde tenía que ir, pero, a pesar de que me lo había explicado muy bien, no llegue. Se ponen las cosas difíciles cuando una no ha correteado desde niña por estos lares.

Dicen que el que la sigue la consigue y así fue. Insistí, pregunté, y llegué a un campo verde intenso con lirios violetas dispersos.


Lo primero que me vino la cabeza fue la imagen de Van Gogh, que con tanto acierto y belleza supo plasmarlos.El mismo color y el mismísimo porte. 

1889 Los lirios Vicent Van Gogh

Por este juego de asociaciones que tiene la memoria cuando una se encuentra paseando consigo misma por un lugar tan luminoso y bello, de van Gogh salté a Amsterdam, a nuestro viaje de novios y de allí a mi nieto medio holandés.

Vicent van Gogh

Y entre salto y salto fui cogiendo unos lirios, los corté con tijera pensando que dejando el bulbo en tierra seguiríamos disfrutando de lirios en el campo. 

Tenía un ramo precioso cuando llegue a casa y los distribuí en algunos jarrones. 

Después de hacerles algunas fotos y editarlas me apeteció ver los lirios de Van Gogh y busqué también otros pintores que los hubieran pintado.

Claude Monet pintor impresionista
lirios silvestres foto de PilarGG
Claude Monet

De nuevo mi cabeza fue dando saltos de la fotografía a la pintura, de la pintura a la fotografía, de la imagen a la realidad y de la realidad a la imagen y como siempre que mi cabeza da vueltas o saltos en este caso, terminé poniéndolo negro sobre blanco. Me gusta guardar estos ratos bonitos que me regala la vida.

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de la tradición y de la cultura, desde Zahara

La huerta de Conil

Roman y yo somos muy aficionados a ir al mercado y recorrer los puestos de fruta y verdura, nos encanta el de Barbate y en esta época compramos con ilusión alcauciles, chicharos, habitas y las fresas de Conil. Hemos pasado de ser buenos clientes a ser amigos. Fernando nos ha hablado mucho de la subasta en la Cooperativa las Virtudes y el pasado jueves nos decidimos a ir con él a conocerla.

 Fernando tiene el mejor puesto de frutas y verduras del mercado de Barbate
Fernando tiene el mejor puesto de frutas y verduras del mercado de Barbate

Nos quedamos impresionadísimos de la cantidad, calidad y variedad de productos que mueve la cooperativa.

Diego le explicaba a Román los pormenores de la subasta.
Diego le explicaba a Román los pormenores de la subasta.

Aunque desde la antigüedad Estrabon nos habla del cultivo en las tierras de la Turdetania:“Las tierras están cultivadas con gran esmero…La Tourdetanía es maravillosamente fértil; tiene toda clase de frutos y muy abundantes.”http://libroiiiestrabon.galeon.com/capituloii.html

Es indudable que la población ha vivido desde su fundación de cara a la mar. La pesca del atún, representó durante la época fenicia, romana, musulmana y cristiana el medio que sustentó la villa y así siguió siendo hasta hace bien poco. El arte de la jábega, alimentó durante siglos a esta población, mucho más marinera que agrícola.

El nombre y consideración de la huerta de Conil es algo  moderno. Tradicionalmente en las tierras del litoral de la Janda se cultivaban cereales, algo de olivos y y sobre todo vid. Existen referencias en las que se habla de cosechas muy abundantes pero a finales del siglo XIX, hubo en toda Europa una plaga que asoló los viñedos, y así comenzó el siglo XX con el monocultivo del cereal, un cultivo poco mecanizado, obsoleto y muy poco productivo.

En las primeras décadas del siglo XX se vive en la zona una grave crisis pesquera (la decadencia de la jábega y emigración a Barbate, cierre de la Almadraba y fracaso del proyecto portuario en cabo Roche). En estas circunstancias se hacen parcelaciones de las tierras de diferentes zonas del municipio.Parece que en este reparto de parcelas está el origen de las huertas y el cultivo de una extensa variedad de productos. Estas pequeñas huertas junto con los recursos silvestres como espárragos, tagarninas, cardos, palmitos, conformaron el medio de vida de la zona durante aquellos años.

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La riqueza del suelo,la nobleza del clima y la abundancia de agua, que provocó una decidida apuesta por el sistema de bancales de cultivo, basado en el riego andalusí de acequias, empezó a dar como resultado cosechas abundantes, diversas y de excepcional calidad.

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En febrero de 1963, un grupo de agricultores de la la Janda pusieron en marcha la Sociedad Cooperativa Andaluza Nuestra Señora de las Virtudes, una firma dedicada a la comercialización de verduras, hortalizas y, en menor medida, de algunas variedades de frutas.Actualmente tiene unos 500 socios de los municipios de Barbate, Chiclana, Conil, Vejer, Medina Sidonia y Puerto Real. Comercializan sus productos únicamente en España.

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Las instalaciones de la Coperativa están en la zona industrial de la Lobita y allí hacen todas las tardes sobre las 17.15 la subasta tradicional a la baja de las hortalizas recogidas ese mismo día.

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También hacen venta a mayoristas según pedidos recibidos y esos productos no salen a subasta. Ademas de la lonja tienen una gran nave inauguradas en 1999 dotada de maquinaria para la manipulación de hortalizas y para la preparación de los pedidos que suministran a supermercados e hipermercados.

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Encontramos por allí gente muy amable que nos iba explicando el funcionamiento y las características de esta Cooperativa , además de una calidad excepcional que pudimos comprobar le caracteriza es la gran variedad de productos que cultivan, en total más de sesenta especialidades distintas. Otro aspecto diferencial es el reducido tamaño de las explotaciones, cuya extensión oscila, de media, entre 1 y 1’5 hectáreas.

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Tienen también una tienda para vender al por menor y una gran ferretería con todo tipo de productos que puedan necesitarse en el campo.
Todo ello nos causó una gran impresión y nos volvimos a casa con una caja de chícharos y otra de habitas tiernas.Román se ha encargado de pelarlas y embasarlas el vacío con Huesi. Están ya en el congelador para más adelante, de momento está muy cerca ya  la 3ª edición de  las Jornadas de la Huerta de Conil y comeremos todo muy fresco. Serán del 20 al 29 de marzo.

En 26 resataurantes y bares que participan se dispondrá de una carta específica para estas jornadas, con platos preparados con productos variados de la huerta conileña. Tras la inauguración el día 20 a las 12 horas en el Marcado de Abastos, dispondremos de 9 días  para poder disfrutar de esta variada y excelente oferta gastronómica.Nosotros no nos lo vamos a perder.

desde Zahara

El Paseo desde cabo Gracia a punta Camarinal

Cuando hace ya unos años supe de la existencia de rutas AGUAENMEDIO ecoturismo me pareció una idea muy buena y celebré que en Zahara se apostase por enseñar y respetar su magnífico entorno natural.
Después conocí a Leo y he compartido con él conversaciones sobre sus rutas, la historia y la cultura de Zahara. Me ilusiona que la gente joven pelee y se apasione con estas cuestiones. Estabamos pendientes de hacer una ruta juntos y hoy ha sido el día.

La cita en el aparcamiento del faro, Leo y Carlos nos reparten el material: camisetas de agua, aletas, gafas y tubo de buceo, todo listo y cogemos el camino al faro

Desde un lugar estratégico Leo nos muestra la playa de aguaenmedio que da nombre a su empresa
Desde un lugar estratégico Leo nos muestra la playa de aguaenmedio que da nombre a su empresa

Reconocemos cabo Plata, cabo Gracia , punta Camarinal y la sierra de la Plata. Todo a la vista. Hablamos de la ruta que vamos a hacer y sin más nos ponemos a ello.

Señalada nuestra ruta
Señalada nuestra ruta

Primer objetivo bajar a la playa del Cañuelo, el verla desde la distancia nos anima a querer llegar porque quién no desea alcanzar el Paraíso.

la playa del cañuelo
la playa del cañuelo

Bajamos a nuestro ritmo reconociendo el palmito, la sabina  el enebro, la planta con olor a regaliz y hablando de ello.
La playa nos recibe casi desierta y la recorremos por la orilla.

recorriendo la playa del cañuelo
recorriendo la playa del cañuelo la sierra de plata al fondo

Cuando llegamos casi al extremo dejamos la orilla y seguimos la senda por lo alto, cambia la configuración de las rocas, nos explica Leo que son flysch y el camino transcurre contemplando unas formas de rocas y un mar cristalino que nos tiene a todos asombrados.leo_06

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El paisaje nos llena de asombro y además vamos reconociendo y aprendiendo cosas relacionadas con Zahara y su entorno. Hemos visto camarines una planta que tiene unas bayas blancas parecidas a la grosella y que son comestibles, esta planta da nombre la el cabo Punta Camarinal y al faro. Hay muchas y eran para los que llegaban en la antigüedad a tierra importantes porque era el primer alimento que encontraban, hoy hemos visto muchas plantas pero esta la única comestible.

la camarina
la camarina

 

Además de la Camarina hemos podido ver fósiles y las siemprevivas del Estrecho
Además de la Camarina hemos podido ver fósiles y las siemprevivas del Estrecho

Ya estamos a punto de llegar a nuestro destino y de meternos al agua , esa agua cristalina , verde esmeralda que nos ha acompañado todo el camino. 

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Sin pensarlo dos veces estoy ya en el agua viendo algas, peces y rocas y disfrutando un montón.
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gracias Leo Ponce

 Salimos del agua, un poco aventura la salida, todo hay que decirlo, y seguimos disfrutamos durante un buen rato de las piscinas que hace la roca. 

camarones
camarones
erizos
erizos

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Todo ha resultado estupendo y estamos muy contentos, cogemos el camino de vuelta pensando ya en la cervecita y en un buen plato del día donde caiga que lo tenemos bien merecido.

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Como había imaginado las rutas Aguaenmedio ecoturismo Zahara de los Atunes son una forma buenísima de conocer el entorno de Zahara su historia y su cultura y además otra forma de pasarlo
bien durante las vacaciones en Zahara.

desde Zahara, voy a pasear

la torre del Tajo

Mi amiga Ana me propuso quedar para dar un paseo con la cámara, me pareció una idea estupenda y a las siete llegaba a la cita con todos los bártulos. Allí estaba también Isabel, ya éramos tres decididas, dispuestas a pasar una buena tarde.
A dónde vamos?.- pregunte .-al tajo de Barbate,- me dijo Ana-, ¿has estado? sí .-respondi.- pero encantada de volver. Yo soy partidaria de volver a los lugares porque siempre son lugares diferentes, distinta luz, distinto espíritu, distinta compañía. Me encanta repetir, hasta el punto que llevo más de 30 años repitiendo Zahara y descubriendolo cada día.

Llegamos por la carretera de va de Barbate a Caños hasta le primer aparcamiento, “sendero del acantilado” señala. Dejamos el coche y en marcha.

tajo00El sol estaba todavia en lo alto y la luz era fuerte, los verdes intensos de las copas de los pinos hacían un contraste precioso con el azul oscuro de la mar.

Dejamos atrás la playa de la hierbabuena, recuerdo con cierta nostalgia la época en que íbamos por la tarde a la playa de la hierbabuena con las gafas de bucear para ver peces. Fantásticas tardes de playa con sombrilla y merienda hasta que se ponía el sol.
Seguimos andando, yo voy  bastante centrada en mis recuerdos, llegamos a los tajos, impresiona su tamaño, allí nos distraemos un ratillo esperando ver algún ave que no llega.

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El camino discurre tranquilo,la temperatura ideal, no es muy buena la visibilidad pero el mar a nuestra derecha nos acompaña muy tranquilo. inmenso,cautivador.

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Llevamos una hora de camino cuando llegamos a la torre del Tajo, nuestra meta. Según reza en un cartel hemos andado 4 kilometros desde Barbate y si quisiésemos llegar a Caños nos quedaban otros 3. No vamos a ir a Caños , la torre del tajo y el mirador del acantilados son nuestra meta.

tajo03Impresiona el tajo, impresiona la altura, la mar, el silencio, sobrecogedor. Nos entretenemos cada una con nuestra cámara buscando motivos para llevarnos y respetando a ratos el silencio del lugar.

El sol va cayendo al tiempo que cambia la luz del horizonte, me acerco a la torre para verla con esta luz y me quedo con el juego de sombras que hace la escalera

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Calculo que la torre debe tener 500 años y lo comento con mis amigas: os imaginais alguien vigilando desde los 14 metros de altura de esta torre y viendo cómo llegaban los piratas? ¿cómo avisarían? nos preguntamos , yo no puedo menos que terminar pensando en el barco pirata de mi nieto.Isabel y Ana miran con tanta atención por el objetivo que pienso que en cualquier momento me van a dar el aviso : barco corsario a la vista. Al abordaje

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Pero no, la que aparece es la luna preciosa ella, en cuarto creciente. Yo voy sin trípode y sin teleobjetivo pero la luna me regala esta sonrisa

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Ya casi es de noche y hacemos deprisa el viaje de vuelta yo paro un poquito a pesar de la hora porque no quiero dejar de llevarme esta bonita imagen de Barbate.

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desde Zahara

Una vuelta por el pasado


Hace ya unos cuantos años, como 20 años calculo, mi hijo Alvaro nos llevó a Algeciras por la carretera que va desde Facinas hasta los Barrios, era entonces una carretera con tramos en mal estado pero preciosa carretera que se adentraba en el Parque Natural de los Alcornocales.

Fue probablemente la primera vez de rompía con el tópico de Andalucia seca y árida y descubría un paisaje verde y frondoso con muchos helechos y los alcornoques como protagonistas.

Durante una temporada volvimos con frecuencia desde Facinas hasta el puerto de Ojen, la carretera hasta allí estaba muy bien y disfrutábamos en aquella pequeña Venta tan auténtica, charlando con Luisa la ventera o con cualquier parroquiano que paraba por allí.

Venta Ojen 2002
Venta Ojen 2002

Luego nos dijeros que la carretera había desaparecido y fuimos abandonando esas pequeñas excursiones que hacíamos desde Zahara.

Yo que echo de menos las caminatas por el monte y que de vez en cuando me gusta salir de Zahara para descubrir los alrededores, el pasado sábado para despedirme de mayo quedé con un grupo de amigos de Cadiz para hacer una excursión por los Alcornocales.

Nos citamos en la venta el Frenazo en la salida 80 de la autovia Jerez los Barrios. aunque probablemente era para mi más corto ir por Tarifa decidí coger la autovia en Medina , me gusta mucho esa carretera y pensé que era una forma de comenzar la excursión desde Zahara. En una hora estaba en el Frenazo y efectivamente el trayecto a esas horas de la mañana fue espectacular y me regalo imágenes como estas.

autoviaautovia1 El desayuno buenísimo, de esos desayunos en Venta en los que te sacan a la mesa  la manteca colorada, el zurrapo, el tomate el aceite y las tostadas de un pan de masa madre increíble, de verdad, volveré a por el pan, lo hacen los sábados.

Ya estabamos listos para andar primero en coche por la pista, entonces supe que era la antigua carretera que un día descubrí con mi hijo, la pista tiene socavones pero despacio y con poco peso no tuviimos problema. A unos 5 kilometros aparcamos. A nuestra derecha una cerca y una escalera de madera invitándonos a acceder a la finca.

bacinete1 Caminamos un rato subiendo suave hasta llegar a lo que llaman el Santuario de Bacinete.

bacinete2Se trata de unos bloques calizos con formaciones de abrigo en los que pudimos ver pinturas prehistóricas en un estado de conservación que me dejo impresionada. Interesantísimo.

bacinete3bacinete4 Cerca de estos abrigos hay también unas tumbas antropomorfas excavadas en la roca . De estas tumbas hay bastantes en el campo de Gibraltar y hay varias hipótesis sobre su función en la época, parece que no esta del todo claro. Si tenéis curiosidad se puede bucear mucho sobre el tema buscando “tumbas antropomórficas del campo de Gibraltar”.

bacinete6 En cualquier caso el paraje es muy bonito, todos jugamos a tumbarnos en los huecos y desde allí las vistas son magníficas, así que bien valen un paseo hasta el lugar.

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De vuelta al coche seguimos un trayecto de otros 5 kilometros más o menos para volver a aparcar y acceder a una zona de quejigos y canutos donde habíamos previsto comer. Zona sombría y frondosa donde los más valientes se bañaron, yo me refresqué los pies en un agua cristalina y muy fresquita.bacinete10bacinete9

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Después de comer y una siestita escuchando el agua correr, recogimos para volver y decidimos que ya que estábamos allí íbamos a llegar hasta Facinas en lugar de volver a los Barrios. Yo encantada era una forma de acercarme a casa. La pista más o menos en las mismas condiciones, en zonas socavones gordos pero poco a poco fuimos llegando hasta el Puerto de Ojen. Parada en el Puerto y más paisaje con vacas incluidas.

bacinete11 Desde el alto de Ojen a Facinas el trayecto se nos hizo ya largo porque había que ir muy despacio, pasamos por aquella Venta de la que os hablaba que ya no funciona como Venta y fuimos bajando hacia Fascinas.
Tomando la última cerveza en el Ventorrillo en Nene comentábamos que la excursión había sido preciosa, habíamos visitado lugares muy interesantes y que merecía la pena volver pero a poder ser con algún amigo que tenga un todoterreno.

 

desde Zahara, voy a pasear

LA SIERRA DE LA PLATA

Después de un jueves y un viernes con tiempo buenísimo, hoy  ha amanecido nublado y se ha pasado la mañana bajo la amenaza de la lluvia que no ha llegado. Según el pronóstico que miro: el tiempo.es, a mediodía el viento iba a rolar de noroeste a oeste y se iba a llevar parte de los nubarrones. Así ha sido. Mientras comíamos en casa el solcillo ha empezado a entrar por el patio.

He decidido coger la cámara y el coche e ir hacia lo verde dejando atrás el mar, la playa y el bullicio del fin de semana de Semana Santa.

Rumbo sierra de la plata. Dejo el coche junto a la carretera en un lugar en el que hay espacio para dos o tres coches y desde donde puedo acceder al Parque Natural.

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frente a esta puerta he dejado el coche y he cogido el camino de la derecha en la foto

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He ido subiendo por el camino, sola, con mucha tranquilidad, escuchando el mar y los pájaros y admirando la cantidad de flores que tiene en este tiempo la jara, y la variedad y colorido de otras flores en el campo.

Jara
Jara

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La cámara quiere quedarse con todo, con el detalle y con el paisaje, los verdes con el mar al fondo, los verdes con la roca al fondo, y mientras los pajaritos seguían cantando y el sonido del mar a mi espalda me va marcando el ritmo.

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Llego sin darme cuenta al final del camino y me tomo un tiempo en la campa verde para descansar. Estos momentos de soledad ayudan a vivir con plena consciencia el momento mágico de esta tarde. Me vienen a la memoria recuerdos, sobre todo cuando pienso, mañana domingo de Resurrección, tantas vivencias que han quedado en el pasado y que empiezo a poder revivir sin tristeza ni melancolía.Bonitos recuerdos de Semanas Santas siempre andaluzas.

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No quiero tampoco dejarme embelesar por el recuerdo, que me conozco…. Miro hacia arriba y decido reanudar mi paseo siguiendo el camino de los postes de electricidad, yo me oriento muy mal y no quiero despistarme. ruta9

Me gusta poder ir reconociendo el palmito,  las tagarninas, los cardillos, el árnica y tantas cosas aprendidas con estas gentes de Zahara que tanto, tantísimo nos aportan.

Tengo dos pares de zapatillas deportivas en el armario de casa, algún día aprenderé también a ser oportuna en el vestir y en el calzar, de momento, es muy frecuente que recuerde que tengo paraguas, o que tengo bastón, o que tengo unas buenas zapatillas para andar cuando estoy ya lejos de ellas. Mi calzado hoy no es para nada adecuado y decido no llegar hasta el final de los postes. Ha habido varios intentos de torcerme el tobillo y no quiero llegar a conseguirlo me puedo imaginar el númerito si tengo que llamar pidiendo sopitas.

Hago la vuelta más fácil de lo que pensaba y me da tiempo de llevarme algunas imágenes bellas que deja esta luz tan cambiante de hoy

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De camino a casa paro en el mirador que hay en la carretera pienso que a esta hora que empieza ya a atardecer y con tantas nubes tiene que estar bonita la panorámica y no me equivoco

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Cuando llego a Zahara me empiezan a hablar de frío y de mal tiempo y no entiendo nada. Estoy cansada del paseo así que me retiro temprano a procesar esta bonita tarde de sábado Santo